Onderzoek

In Nederland wordt veel onderzoek gedaan voor en door de aardappelsector.

Het fundamenteel‑wetenschappelijk onderzoek wordt uitgevoerd door de wereldwijd bekende Landbouw Universiteit van Wageningen. Fundamenteel‑strategisch en toegepast‑wetenschappelijk onderzoek vindt plaats bij het Wageningen University and Research Centre. Het praktijkonderzoek speelt zich af op het proefstation voor het Praktijkonderzoek Plant en Omgeving in Lelystad. Ook wordt op een aantal proefboerderijen, gevestigd in de belangrijke teeltgebieden in Nederland, praktijkonderzoek uitgevoerd. 

Het onderzoek betreft een breed scala van onderwerpen, zoals verbetering van de bakkwaliteit van aardappelen, verkleining van ziektegevoeligheid van het gewas, optimalisering van de milieuvriendelijke teelt en verbetering van de interne en externe kwaliteit van de aardappelen. Het aardappelonderzoek wordt voor een groot deel door de Nederlandse aardappelsector zelf gefinancierd.