Voorwoord
De aardappel (Solanum tuberosum) behoort tot de nachtschadeachtigen (Solanaceae), een groot plantengeslacht dat duizenden soorten omvat, waaronder de tomaat, de aubergine, de paprika en de tabaksplant. De oorsprong van het gewas ligt in Zuid- en Midden-Amerika. De aardappel maakt wereldwijd een steeds belangrijker deel uit van het dagelijkse menu. Meer...

Inleiding: rassenvernieuwing
Nederland is wereldwijd marktleider wat betreft de ontwikkeling van nieuwe aardappelrassen en de export van gecertificeerde pootaardappelen. Deze prestatie, die zeer gunstig is voor de Nederlandse economie, is te danken aan de Nederlandse aardappelsector. Meer...

Handleiding
In deze catalogus staan 116 rassen beschreven. Van elk ras is een landbouwkundige en morfologische beschrijving opgenomen, naast een afbeelding van zowel de lichtkiem als de knol. Meer...

Colofon
De Nederlandse Catalogus van Aardappelrassen 2007 is het resultaat van een gezamenlijke inspanning van Naktuinbouw, de kwekers en hun vertegenwoordigers alsmede het Nederlands Instituut voor de Afzetbevordering van Pootaardappelen (NIVAP). De gedrukte editie is alleen beschikbaar in het Engels. Meer ...